Porto to urokliwe miasto położone w północnej części Portugalii, nad Oceanem Atlantyckim. Jest to druga co do wielkości aglomeracja w Portugalii po Lizbonie i jeden z najatrakcyjniejszych ośrodków turystycznych w Europie. Miasto zostało założone przez Celtów lub Rzymian w V wieku, a od jego nazwy pochodzi nazwa całego kraju. Centrum Porto usytuowane jest na granitowym wzgórzu Penaventosa nad rzeką Duro, która mieni się pięknie w słońcu, stwarzając wrażenie złotej. Historyczne centrum Porto zostało wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO i słynie z doskonałych połączeń lotniczych, również z Polską.

Dolina rzeki Douro

Rzeka Douro, która dzieli miasto Porto na dwie części, stanowi kluczowy element krajobrazu tej części Portugalii. Dolina rzeki Douro, ciągnąca się na długości około 200 km, jest niezwykle malowniczym regionem, z winnicami rozpościerającymi się wzdłuż jej zielonych brzegów.

Położenie Porto nad rzeką Douro

Stare miasto Porto leży na północnym brzegu rzeki Douro, podczas gdy po drugiej stronie znajduje się słynna Vila Nova de Gaia – miejsce, gdzie mają swoje piwnice najwięksi producenci wina porto. Oba brzegi łączą ze sobą sześć mostów, z których najbardziej charakterystyczny jest dwukondygnacyjny Most Ludwika I, zaprojektowany przez ucznia Gustawa Eiffla.

Rejsy po Douro – informacje praktyczne

Najlepszym sposobem na poznanie doliny Douro są rejsy statkiem po rzece. Wycieczki oferują wspaniałe widoki na krajobrazy tej malowniczej doliny, w tym na Porto i Vila Nova de Gaia. Rejsy trwają od kilkudziesięciu minut do całego dnia i umożliwiają również zwiedzanie winnic oraz degustację win porto. Ceny biletów zaczynają się od 10-12 € za osobę, a w przypadku dłuższych rejsów sięgają kilkudziesięciu euro.

„Dolina rzeki Douro to trzecia najdłuższa rzeka na Półwyspie Iberyjskim, a na terenie Portugalii ma długość 213 km.”

Porto

Historyczne centrum Porto wpisane na listę UNESCO

Najważniejszym miejscem w stare miasto Porto jest jego Stare Miasto (Cais de Ribeira), które w 1996 roku zostało wpisane na dziedzictwo UNESCO w Porto. Jest to średniowieczna dzielnica otoczona XIV-wiecznym murem, z wąskimi uliczkami, kolorowymi fasadami budynków oraz restauracjami, barami i pubach, które tworzą niepowtarzalny zabytki Porto tego miejsca.

Klimat i atmosfera miasta

Porto to miasto, które ma swój niepowtarzalny charakter i atmosferę. Choć często porównywane jest do Lizbony, to różni się od niej kameralnym, przyjemnym klimatem. Wędrując po labiryntach Starego Miasta, można poczuć jak zatrzymał się tu czas – na małych balkonach suszy się pranie, a po czerwonych dachach leniwie spacerują koty, a w powietrzu unosi się zapach świeżo parzonej kawy.

„Porto to miasto, które ma swój niepowtarzalny charakter i atmosferę.”

Dzięki tym statystykom można stwierdzić, że Porto jest miastem o kameralnym charakterze, z łagodnym klimatem i dużą ilością słonecznych dni w roku. To sprawia, że jest ono atrakcyjnym i przyjaznym miejscem do zwiedzania przez cały rok.

Ribeira – serce starego Porto

Ribeira to najstarsza i najbardziej malownicza dzielnica historycznego centrum Porto, położona nad rzeką Douro. Spacerując po jej krętych, brukowanych uliczkach, można podziwiać kolorowe kamienice z czerwonymi dachówkami oraz obserwować codzienne życie mieszkańców, siadając w jednej z licznych urokliwych kawiarenek. Dzielnica ta, położona na wzgórzach, wymaga nieco intensywnego spaceru, jednak w pełni wynagradza to wspaniałymi widokami na rzekę Douro i panoramę miasta.

Atmosfera Ribeiry doskonale odzwierciedla klimat Ribeiry – jest to tętniąca życiem, autentyczna część starej dzielnicy Porto, która zachwyca turystów swoim niepowtarzalnym, historycznym charakterem. Przechadzając się po tej części miasta, można poczuć ducha dawnego Porto i zanurzyć się w jego codzienne życie.

Ribeira Porto to zdecydowanie must-see podczas wizyty w Porto – to tutaj najlepiej można poczuć klimat i autentyczność tego portugalskiego miasta.

Vila Nova de Gaia – królestwo wina porto

Vila Nova de Gaia to miejsce, w którym mają swoje piwnice najwięksi producenci słynnego portugalskiego wina winnice Porto. W XIX wieku osiedlili się tu angielscy kupcy, którzy przyczynili się do rozsławienia tego trunku poza granicami kraju. Dziś turyści mogą zwiedzać chłodne, wypełnione zapachem dębowych beczek piwnice winne w Porto takich domów winiarskich jak Sandeman, Kopke, Taylor’s, Calem czy Ferreira i poznawać sekrety produkcji tego aromatycznego, słodkiego wina.

Degustacja i zakup wina porto

Degustacja wina porto stanowi najpryjemniejszą część wycieczek po piwnicach winnych w Vila Nova de Gaia. Turyści mogą przebierać w bogatej ofercie degustacyjnej, a po zwiedzaniu często kończą wizytę zakupem ulubionych gatunków tego słynnego portugalskiego trunku.

„Porto powinno być serwowane w temperaturze pokojowej, natomiast białe i różowe porto powinno być schłodzone.”

Tradycyjny sposób serwowania porto to przekazywanie butelki lub karafki z winem wokół stołu, zmieniając osobę siedzącą po lewej stronie.

Porto stanowi drugie co do wielkości miasto w Portugalii, a produkcja porto odbywa się głównie w Vila Nova de Gaia, na przeciwległym brzegu rzeki Douro. Ponad 75% zawartości alkoholu w porto jest szkodliwe dla drożdży, co zatrzymuje fermentację. Istnieje niemal setka różnych odmian winogron stosowanych do produkcji porto, a wino to dzieli się na kilka kategorii, m.in. ruby starzone przez dwa lata oraz tawny przebywające od trzech do pięciu lat. Portem vintage nazywane są wina produkowane wyłącznie w najlepszych rocznikach. Porto stanowiło odpowiedź na francuskie embargo na brytyjskie produkty, co spowodowało wzrost zapotrzebowania na portugalskie wina.

Azulejos – ceramiczne dziedzictwo Portugalii

Azulejos, czyli biało-błękitne ceramiczne kafelki, są nieodłącznym elementem portugalskiej architektury i dziedzictwa kulturowego. Ich historia sięga XIII wieku, kiedy to Maurowie wprowadzili tę dekoracyjną sztukę na Półwysep Iberyjski. W Portugalii azulejos rozpowszechnił się w XVI wieku, gdy król Manuel I zachwycił się nimi podczas podróży do Hiszpanii.

Historia azulejos

Początkowo azulejos zdobiły fasady budynków, ale z czasem zaczęły pojawiać się praktycznie wszędzie – na dworcach, parkowych ławkach, fontannach. Ten charakterystyczny motyw portugalskiej sztuki przeszedł wiele zmian technologicznych i stylistycznych na przestrzeni wieków, od tradycyjnych technik ręcznego malowania po semi-przemysłową produkcję.

Najpiękniejsze przykłady azulejos w Porto

W Porto można podziwiać niektóre z najwspanialszych przykładów tej sztuki. Fasady kościołów Igreja de Santo Ildefonso i Igreja do Carmo zdobią sceny biblijne i obrazy z życia świętych, a największe dzieło azulejos, liczące aż 20 tysięcy kafelków, znajduje się na dworcu kolejowym Sao Bento, opowiadając historię Portugalii.

„Azulejos są cienkie, ceramiczne płytki, zwykle kwadratowe, pokryte nieprzepuszczalną i błyszczącą glazurą, używane do mozaik złożonych czasem z kilku tysięcy kawałków pokrywających całe ściany.”

Różnorodne techniki i style azulejos – od ręcznie malowanych po semi-przemysłowe – sprawiły, że stały się one nieodłącznym elementem portugalskiej architektury i designu, zachowując swój tradycyjny urok do dziś.

Region winiarski Alto Douro

Położony w dolinie rzeki Douro, region winiarski Alto Douro jest najstarszym legalnie wydzielonym regionem winiarskim na świecie, gdzie produkuje się słynne wino porto. Tradycje uprawy winorośli i produkcji wina sięgają tu czasów rzymskich, a w średniowieczu przyczynili się do tego cystersi. Gwałtowny rozwój produkcji wina nastąpił w XVII i XVIII wieku, kiedy to wino porto stało się ważnym towarem eksportowym Portugalii.

Historia regionu winiarskiego

Region Douro został uznany w Portugalii jako Denominação de Origem Controlada (DOC). Pojawienie się mączniaka prawdziwego (oidium) w 1852 r. oraz Phylloxera w 1863 r. wpłynęło na produkcję wina. W 2001 r. region winiarski Douro został uznany za miejsce światowego dziedzictwa.

Szczepy winorośli i produkcja wina porto

W regionie Alto Douro uprawia się ponad 100 różnych szczepów winorośli, z których produkowane jest słynne wino porto – słodkie, wzmacniane i aromatyczne. Wino porto może być wytwarzane wyłącznie w dolinie rzeki Douro, co gwarantuje mu wyjątkową jakość i charakter. Od 1979 roku wina wytrawne produkowane w Douro należą do kategorii DOC Douro, a od 1986 roku porto może być produkowane bezpośrednio w winnicach (quintas), co sprzyja pojawieniu się nowych marek tego trunku.

Głównymi odmianami winorośli uprawianymi w regionie Alto Douro są czerwone touriga nacional i tinta roriz oraz białe gouveio, malvasia fina i viosinho. Istnieje tutaj duża różnorodność lokalnych odmian winogron portugalskich.

„Douro jest jednym z najdroższych regionów uprawy winorośli w Europie ze względu na trudne warunki i niską wydajność winnic, co podnosi koszty produkcji.”

Mosty na rzece Douro

Rzeka Douro, przepływająca przez serce Porto, jest piękną scenerią dla sześciu malowniczych mostów łączących to miasto z sąsiadującą miejscowością Vila Nova de Gaia. Najbardziej rozpoznawalnym z nich jest imponujący Most Ludwika I, stanowiący ikonę Porto.

Most Ludwika I – ikona Porto

Dwukondygnacyjny Most Ludwika I, zaprojektowany przez niemieckiego inżyniera Théophile’a Seyriga, został oddany do użytku w 1886 roku. W momencie ukończenia był najdłuższym tego typu mostem na świecie, mierząc 385,25 metrów długości i ważąc aż 3045 ton. Jego budowa kosztowała wtedy 402 contos (około 370 tysięcy ówczesnych dolarów).

Górny poziom mostu mierzy 395,25 metrów, a dolny 172 metry. Przez lata most był przystosowywany do różnych środków transportu – początkowo pobierano opłaty za przejazd lub przejście, później uruchomiono na nim linie tramwajowe, aż w końcu w 1944 roku zrezygnowano z pobierania opłat. W 1982 roku most został wpisany na listę dziedzictwa kulturowego Portugalii jako Imóvel de Interesse Público.

Dziś Most Ludwika I jest nie tylko ważnym elementem infrastruktury komunikacyjnej, ale także popularną atrakcją turystyczną Porto. Z jego górnego poziomu rozciąga się malownicza panorama na rzekę Douro i zabytkowe centrum miasta.

„Most Ludwika I to prawdziwa ikona Porto, uosabiająca piękno i dumę tego miasta.”

Wybrzeże Atlantyku

Wyruszając spod Avenida da Boavista w Porto, można udać się na malowniczą przybrzeżną trasę wzdłuż Atlantyku. Trasa objazdu wybrzeża Portugalii z Porto do Faro liczy około 800 km, jednak faktycznie autor przejechał 2155 km w ciągu 2 tygodni, delektując się urokliwymi plażami w Porto i licznymi atrakcjami nad oceanem.

W idealnym planie podróży obejmującym 2 tygodnie, wyznaczono 4 różne noclegi. Jedną z ciekawszych części trasy był przystanek w mieście Aveiro, określanym jako „portugalska Wenecja”, choć zdaniem autora nie było tam zbyt wiele do zobaczenia. Z kolei Óbidos zostało uznane za jedno z najładniejszych miasteczek na trasie.

Warto również odwiedzić Peniche, popularne wśród surferów, a także Nazaré, które oferuje wspaniałe widoki na największe fale na świecie. Autor poleca również Porto Covo za przepiękne plaże i klify oraz możliwość skosztowania tradycyjnego portugiskiego dania – Carne de porco.

Choć nie każde miejsce przypadło autorowi do gustu, to w sumie podróż wzdłuż wybrzeża Atlantyku dostarczyła wielu pięknych widoków i ciekawych doświadczeń. Od zwiedzania historycznych miast, przez delektowanie się lokalną kuchnią, po podziwianie malowniczych krajobrazów – to wszystko czeka na turystów odwiedzających te tereny.

Kuchnia portugalska w Porto

Kuchnia Porto słynie z dań opartych na owocach morza i rybach, takich jak bacalhau (suszony, solony dorsz) czy grillowane sardynki. Jednym z kultowych dań miejscowej kuchni jest francesinha – zapiekany tost z różnymi rodzajami mięs, żółtym serem i sosem winno-pomidorowym, serwowany z frytkami. To pożywne i sycące danie doda energii na wiele godzin zwiedzania miasta.

Francesinha – kultowe danie z Porto

Najbardziej popularne danie w Porto, Kanapka Francesinha, zawsze jest wymieniane wśród TOP 3 potraw, które trzeba spróbować będąc w Porto. Istnieje wiele restauracji w Porto, które są znane z przyrządzania tej kultowej potrawy, takie jak A Regaleira, Bufete Fase, Café Santiago, Capa Negra II, Cufra, Chamiço.

Bacalhau i owoce morza

Ze względu na bliskość Atlantyku, Portugalia może pochwalić się obfitością owoców morza, które są niezwykle świeże i doskonale przyrządzone. Poza bacalhau, wśród lokalnych przysmaków znajdziemy także wiele dań z krewetek, kałamarów czy małży, serwowanych zarówno jako dania główne, jak i w zupach rybnych.

Kuchnia portugalska w Porto to prawdziwa uczta dla podniebienia, pełna smaków morza, tradycyjnych dań i lokalnych specjałów. Czy to francesinha, bacalhau, czy świeże owoce morza, to wszystko stanowi niezapomniane doświadczenie kulinarne podczas wizyty w tym magicznym mieście.

Atrakcje turystyczne Porto

Wśród głównych atrakcji turystycznych Porto należy wymienić historyczne Stare Miasto, piwnice z winem porto w Vila Nova de Gaia, a także wspaniałe przykłady azulejos (tradycyjnych portugalskich płytek ceramicznych) na fasadach budynków. Jedną z najsłynniejszych atrakcji miasta jest również Księgarnia Lello & Irmao, której wnętrze miało zainspirować autorkę „Harry’ego Pottera” do opisu magicznego Hogwartu.

Księgarnia Lello & Irmao

Księgarnia Lello & Irmao to prawdziwa perła wśród atrakcji Porto. Ta zabytkowa księgarnia została zbudowana w 1906 roku w neogotyckim stylu i słynie z niezwykłej, drewnianej architektury wnętrza. Przenikające przez witraże światło, wykończone drzewem ściany oraz monumentalne, spiralne schody tworzą niezwykły, baśniowy klimat, który miał zainspirować J.K. Rowling do stworzenia opisu Hogwartu.

Księgarnia jest nie tylko atrakcją turystyczną, ale także jednym z zabytków Porto, które warto zobaczyć. Znajduje się ona w samym sercu historycznego centrum miasta, niedaleko takich atrakcji jak Dworzec Kolejowy São Bento oraz Kościół św. Franciszka.

„Księgarnia Lello & Irmao to magiczne miejsce, które każdy turysta odwiedzający Porto po raz pierwszy powinien zobaczyć na własne oczy.”

Planując zwiedzanie atrakcji Porto, warto wygospodarować czas na wizytę w tej niezwykłej księgarni. Jest to nie tylko istotny zabytek architektoniczny, ale także miejsce, które ma wielkie znaczenie dla fanów sagi o Harrym Potterze.

Przewodnik wybrano niezawodny sposób planowaniawizyty w, cel którego jest poznanie kluczowych atrakcji turystycznych i doświadczenie magii miasta.

Tradycje i życie codzienne w Porto

Aby naprawdę poznać duszę Porto, warto poświęcić więcej czasu na odkrywanie tego urokliwego miasta i wsłuchiwanie się w jego codzienne życie. Spacerując po krętych, brukowanych uliczkach Starego Miasta, można poczuć, jak zatrzymał się tu czas – na małych balkonach suszy się pranie, a po czerwonych dachach leniwie spacerują koty, a w powietrzu unosi się zapach świeżo parzonej kawy. To wszystko składa się na niepowtarzalną atmosferę miasta.

W Portugalii można cieszyć się słońcem przez większość dni w roku, zwłaszcza w południowej części kraju. Krajobrazy zachodniego i południowego wybrzeża Portugalii oferują piękne plaże i malownicze widoki. Portugalskie jedzenie, takie jak świeże ryby, owoce morza, owoce i warzywa, kawa i wino, jest cenione za swoją jakość i dostępność. Portugalia jest doceniana za spokojny styl życia, tolerancyjność, otwartość oraz poczucie bezpieczeństwa.

Jednak nie wszystko jest idealne – deszczowa i wilgotna zima prowadzi do problemów z pleśnią, a brak ogrzewania w niektórych miejscach publicznych oraz biurokracja stanowią udrękę dla wielu mieszkańców. Niskie zarobki w proporcji do kosztów życia, długie dni pracy, słaba kultura pracy oraz kjazda w stylu portugalskim stanowią również wyzwania.

Pomimo tych trudności, tradycje Porto i codzienne życie w Porto oferują wiele fascynujących aspektów. Produkty takie jak kosmetyki, lekarstwa, środki czystości oraz książki są wymieniane jako drogie w porównaniu do polskich cen, ale suplementy diety są tańsze, a typowo polskie produkty trudno dostępne lub bardzo drogie. Około 500 lat portugalscy wyznawcy judaizmu utrzymywali swoją wiarę w ukryciu, a tradycja obchodzenia Dziadów ustępuje miejsca amerykańskiej wersji Halloween.

Mimo to, tradycje Porto i atmosfera miasta wciąż pozostają ważnym elementem lokalnej kultury. Obchody dni Świętych Antoniego, Jana i Piotra (Santos Populares) są ważnym wydarzeniem, a w regionie Minho, co najmniej raz do roku w każdej gminie odbywa się huczne świętowanie. Nawet Święta Bożego Narodzenia w Portugalii to okres szczególnej uwagi dla rodziny i przyjaciół, z kolorowymi ulicami i muzyką świąteczną.

Koszty i budżet podróży do Porto

Podróż do Porto może być stosunkowo tania, zwłaszcza jeśli skorzystamy z tanich połączeń lotniczych z Polski. Ceny noclegów w mieście są zróżnicowane – można znaleźć zarówno niedrogie hostele, jak i luksusowe hotele. Koszty wyżywienia również nie są wygórowane – obiad w lokalnej restauracji to wydatek rzędu 10-15 euro, a degustacja wina porto kosztuje około 5-10 euro. Bilety na zwiedzanie atrakcji, takie jak rejsy po rzece Douro czy wstęp do muzeów, zazwyczaj nie przekraczają 15-20 euro.

W zależności od preferencji i stylu podróżowania, można wyróżnić trzy główne typy budżetów na wyjazd do Porto:

• Niski budżet (typ backpacker) – całkowity budżet dla 2 osób na 2-tygodniowy wyjazd to około 6275 zł (1470 €), co daje 52 zł na osobę dziennie.
• Średni budżet (typ podróżnika) – całkowity budżet dla 2 osób na 2-tygodniowy wyjazd to około 11850 zł (2772 €), co daje 107 zł na osobę dziennie.
• Wysoki budżet (typ turysty) – całkowity budżet dla 2 osób na 2-tygodniowy wyjazd to około 17090 zł (4004 €), co daje 163 zł na osobę dziennie.

Dzięki stosunkowo niskim kosztom podróży do Porto i budżetom na wyjazd do Porto, można spędzić naprawdę udany urlop w tym pięknym mieście, nie wydając fortuny.

Jak dojechać do Porto?

Dotarcie do Porto jest stosunkowo łatwe dla polskich podróżnych. Z Polski można dolecieć do tamtejszego lotniska Aeroporto Francisco Sá Carneiro, jednego z największych portów lotniczych w Portugalii, tanimi liniami lotniczymi takimi jak Ryanair, Wizzair czy easyJet. Czas przelotu to około 2,5-3 godziny. Jeśli preferujesz podróż samochodem, Porto jest oddalone zaledwie 130 km od Hiszpanii, więc można tam dojechać również z tego kierunku.

Miasto posiada także połączenia kolejowe z innymi częściami Portugalii, zapewniając kolejną opcję dotarcia do celu. Niezależnie od wybranego środka transportu, dojazd do tego urokliwego miasta nad rzeką Douro nie powinien stanowić większego problemu. Warto pamiętać, że na lotnisko w Porto można dotrzeć także korzystając z komunikacji miejskiej – metro lub autobusów, co jest najwygodniejszym i najtańszym rozwiązaniem.

Podsumowując, dzięki dobrze rozwiniętej infrastrukturze transportowej oraz połączeniom lotniczym i kolejowym, Porto jest łatwo dostępne z wielu kierunków, w tym także z Polski. To sprawia, że zorganizowanie wyjazdu do tego malowniczego miasta w północnej Portugalii jest stosunkowo proste i dostępne dla większości podróżnych.